VELOUTÉ TRÈS ANISÉ
Je pose une dernière recette avant ma pause estivale.
Un velouté vert aux arômes d’anis et de truffe pour honorer la merveilleuse floraison du fenouil sauvage.
Gracieuses ombelles qui frémissent sous l’haleine des vents marins de mes chemins finistériens, offrant dans leur sillage leurs […]
