Frédérique Desnos
Experte en linge ancien à Barsac
Isabelle Poupinel
Céramiste à Viroflay
Xavier Planty
Œnologue Château Guiraud à Sauternes
Brigitte Berthelemot
Vigneronne à Meursault
Yannick Le Joubioux
Ostréiculteur dans le Morbihan
Renée et Émile Guérinel
Aviculteurs à Bellou en Houlme
Patrick Duler
Trufficulteur et cuisinier paysan à Lascabanes
Marjorie Colas
Créatrice et scénographe du papier
Mikaël Morizot
Cressiculteur
Vayres sur Essonne